Rendang Sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.
Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Rendang Sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang Sapi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk Bumbu:.
- Siapkan 1500 ml untuk santan.
- Anda perlu 20 untuk cabai merah.
- Anda perlu 14 biji untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 10 biji untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan sdt untuk Lada.
- Anda perlu 6 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Pala.
- Anda perlu secukupnya untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk I batang serai.
- Siapkan secukupnya untuk Laos.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Instruksi Rendang Sapi
- Rebus daging sapi sampai empuk..
- Tumbuk bumbu sampai halus(selain serai, laos, daunsalam dan daun jeruk) setelah di tumbuk tumis bumbu sampai wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukan daging yang sudah di rebus. Jangan lupa tambahkan gula merah dan garam. Aduk sampai bumbu meresap..
- Tambahkan santan, aduk-aduk sampai rata. Jangan lupa cicipi rasanya. Tunggu sampai santan mengering..
- Jika santan sudah mengering, angkat lalu sajikan..
- Selamat mencoba..
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.