Daging Kari untuk Isi Samosa.
Anda dapat memasak Daging Kari untuk Isi Samosa menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Daging Kari untuk Isi Samosa yang baik.
Bahan-bahan Daging Kari untuk Isi Samosa
- Anda perlu 300 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah atau 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai merah galak.
- Anda Membutuhkan 2 untuk tomat ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk cengkeh, pala, mrica (dimix).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk adas (boleh diskip).
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten (boleh diskip).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kelabet (boleh diskip).
- Anda perlu 3 sdm untuk bumbu kari bubuk.
- Siapkan 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk margarin (boleh diskip).
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah Daging Kari untuk Isi Samosa
- Siapkan bahan.
- Blender tomat dengan cabai, sisihkan. Lalu blender daging dengan campuran bumbu halus (cengkeh, pala, mrica, adas, jinten, kelabet), sisihkan. Rajang bawang putih dan bawang merah..
- Tumis bawang putih dan bawang merah dengan 3 sdm minyak, sampai harum..
- Setelah harum, masukkan tomat dan cabai halus yang diblender tadi. Masukkan gula, garam, dan bumbu kari, aduk rata. Lalu masukkan daging yang sudah diblender tadi..
- Aduk rata dagingnya lalu tambahkan setengah gelas air matang..
- Tambahkan margarin..
- Aduk rata, masak sampai airnya menyusut dan matang. Siap disajikan..