Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 28 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk Bumbu geprek.
- Anda perlu 2 batang untuk sere.
- Siapkan 1 untuk daun kunyit.
- Siapkan 3 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Bumbum halus.
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 4 untuk kemiri.
- Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
- Anda perlu Secukupnya untuk pala.
- Anda perlu 3 bunga untuk lawang.
- Anda perlu 4 untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 untuk bawang putih.
- Siapkan 2 cm untuk jahr.
- Anda perlu Sedikit untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu sangrai :.
- Anda perlu 1/2 untuk kelapa parut.
- Siapkan untuk Bumbu tambahan :.
- Anda perlu 1 untuk kelapa santan kental (uk: besar).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Cuci bersi daging sapi.
- Lalu sangrai kelapa parut sampe berubah warna coklat lalu uleg kelapa sangrainya.
- Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung yg sudah geprek tumis sampai harum lalu masukan daging di aduk2 terus.
- Lalu masukan santan lalu aduk2 klau sudah agak mendidih masukan kelapa sangrai garam penyedap rasa sapi.
- Aduk terus sampai asat lalu cicipi klau udah oke rendang siap.
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.