Resep: Kentang Balado Terlengkap

Kentang Balado.

Anda dapat membuat Kentang Balado menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kentang Balado yang baik.

Bahan-bahan Kentang Balado

1. Anda Membutuhkan 3/4 kg untuk kentang, kupas, potong kecil, cuci bersih.
2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk ati dan ampela ayam, goreng, potong kecil.
3. Anda perlu untuk Minyak goreng.
4. Anda perlu untuk Bumbu halus.
5. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
6. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai merah keriting.
8. Siapkan 5 buah untuk cabai rawit merah.
9. Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai/goreng.
10. Anda perlu untuk Bumbu cemplung.
11. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
12. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
13. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
14. Anda perlu 1 batang untuk sereh, geprek.
15. Anda Membutuhkan untuk Bumbu dasar.
16. Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula, Lada.

Instruksi Kentang Balado

1. Goreng kentang sampai matang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung. Aduk sampai bumbu matang dan tidak langu. Masak dengan api kecil..
3. Kemudian bumbui dengan bumbu dasar. Aduk sampai rata..
4. Masukan kentang goreng, aduk dan diamkan sebentar..
5. Koreksi rasa dan sajikan..