Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Daging Sapi potong2.
- Anda perlu 2 bks untuk Santan (Karra 65ml).
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 25 btr untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 10 btr untuk Bawang putih.
- Siapkan 10 buah untuk Cabai Merah (rebus dulu).
- Anda Membutuhkan 4 btr untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Kunir bubuk/ 3 buah Kunyit (dibakar dulu).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jintan.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Kapulaga.
- Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kayu manis.
- Siapkan untuk Bumbu tambahan :.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk Serai (geprek).
- Siapkan untuk Daun kunyit (boleh skip).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Bunga Lawang.
- Anda Membutuhkan untuk Gula jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Cuci & potong2 daging, sisihkan.
- Haluskan bumbu dgn diblender diberi minyak goreng.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus. Tambahan semua bumbu tambahan. Aduk sampai bumbu wangi.
- Masukkan daging sapi, ungkep smpai bumbu meresap.
- Encerkan santan dengan air. Tuang santan sambil diaduk2.
- Masak hingga kuah meresap ke daging. Boleh dgn api kecil..
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.