Rendang padang daging sapi. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu Perlu diketahui bahwa kelapa yang sudah tua menghasilkan santan yang lebih banyak dari pada kelapa yang relatif lebih muda umurnya.
Anda dapat membuat Rendang padang daging sapi menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Rendang padang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang padang daging sapi
- Siapkan untuk Daging sapi.
- Siapkan untuk Santan kental.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Anda perlu untuk Asam jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Cabai caplak.
- Siapkan untuk Cabai merah.
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Sere.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Laos.
- Anda perlu untuk Gula dan garam.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang. Bahan Bahan Resep Rendang Daging Spesial Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar yang berkualitas bagus sebanyak.
Instruksi Rendang padang daging sapi
- Potong daging sesuai selera..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada,laos, bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, lalu tumis. Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, gula dan garam..
- Setelah bumbu kalis masukkan santan dan daging, tambahkan air secukupnya. Masukkan gula merah dan asam jawa sedikit..
- Aduk2 sampai rata, kurang lebih 1-2jam.. jika air kering, tambahkan lagi. Setelah daging lembut, tes rasa dan siap di sajikan..
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.