Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Rendang daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi has.
- Siapkan 1300 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan untuk Kelapa parut sesuai selera,bida diskip klo ga suka.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 butir untuk pala.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 2 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabe rawit / sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabe keriting/sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas untuk laos digeprek.
- Anda perlu 1 btg untuk serai geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan,sisihkan.
- Blender smua bumbu hingga halus kecuali serai n laos..
- Tuang dalam wajan santan bumbu halus serai laos,aduk merata n didihkan..
- Setelah mendidih masukan daging sapi & kelapa sangrai,aduk lagi supaya santan tidak pecah..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sekali",masak hingga daging empuk n air menyusut..jika ingin rendang lebih kering,bisa masak lebih lama lagi.jangan lupa cek rasa.
- Angkat n sajikan.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.