Kari Ayam Jawa Timur.
Anda dapat memasak Kari Ayam Jawa Timur menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kari Ayam Jawa Timur yang benar.
Bahan-bahan Kari Ayam Jawa Timur
- Siapkan 1 kg untuk ayam.
- Siapkan 1/2 butir untuk kelapa ambil santan.
- Anda perlu Secukupnya untuk kacang panjang.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk /garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan untuk Daun bawang dan cabe (skip).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak sayur dan air.
- Anda perlu untuk 🌰Bumbu halus :.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1/2 sdm untuk merica.
- Siapkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
Step by step Kari Ayam Jawa Timur
- Potong2 ayam. Lalu cuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak hingga harum dan layu.
- Masukkan ayam. Tambahkan salam, serai, dan daun jeruk.
- Tambahkan air secukupnya. Taburi kaldu bubuk /garam dan gula pasir.. Masukkan juga kacang panjang.. Didihkan...
- Masukkan santan.. Masak hingga tanak dan matang.. Jangan lupa icipi rasa..
- Sajikan di mangkok.. Dan hidangkan dg nasi putih hangat ataupun ketupat.. Ntapss.. 👌.