Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 26 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda perlu 1/4 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 1 biji untuk kentang ukuran besar.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kara kecil.
- Siapkan 3 biji untuk kemiri.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 biji untuk cabe kriting kecil.
- Anda perlu 2 biji untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 3 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 SDM untuk ketumbar.
- Siapkan 5 biji untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 ujung jari untuk kayu manis.
- Siapkan 2 buah untuk bunga pekak UK sedang.
- Anda perlu 4 buah untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada hitam.
- Anda Membutuhkan 1 SDM untuk jinten bubuk.
- Siapkan 1 buah untuk gula kelapa merah.
- Anda perlu 1 SDM untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk serai.
- Anda perlu secukupnya untuk Laos.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk purut.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Instruksi Rendang daging sapi
- Cuci daging,Potong" daging secara nyilang tdk ikut serat ya, dan potong kentang sisihkan.
- Haluskan bumbu tumbar, bawang putih,merah,jahe,kunyit,cabe rawit,keriting, kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan bertahap daun jeruk,salam, serai,Laos,cengkeh,jinten, kapulaga digeprek dulu,lada hitam,kayu manis,bunga pekak tumis sampai kecium harumnya masukan daging sapi g usah direbus ya(mentah)+masukan air secukupnya.
- Sekiranya Sdh sedikit sat, masukan kara, gula merah,pasir, campur tutup lagi api kecil masak +-25 mnt.
- Tes rasa dan kelunakan daging klo Sdh empuk Sdh bisa disantap.
- Rendang sapi simple siap dinikmati,semakin dihangatkan Lbh empuk 😋😋.
- Semoga bermanfaat barokallah.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.