Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 1/2 Biji untuk Pala.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Jintan.
- Anda perlu 2 untuk Kapulaga.
- Siapkan 10 untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 2 Ruas jari untuk Jahe.
- Siapkan 2 Ruas jari untuk Lengkuas.
- Anda perlu 2 Ruas Jari untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Daging sapi.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santen kara.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir atau sesuaikan.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 jari untuk telunjuk kayu manis.
- Siapkan 2 tbs untuk penyedap.
- Siapkan 1 batang untuk serai (bumbu halus).
- Anda Membutuhkan 15 untuk Cabai merah keriting (bumbu halus).
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Step by step Rendang Daging Sapi
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak sampai matang dan harum.
- Masukan daging yang sudah di cuci bersih, aduk rata. lalu tambahkan santan dan air sambil di aduk rata.
- Tunggu sampai air sedikit menyusut, lalu tambahkan bahan pelengkap. Masak hingga daging empuk dan meresap bumbunya. Kalau belum empuk, bisa tambahkan air lg sampe menyusut lg. Hati hati menambah garam karena residu air akan menyusut dan Jagan terlau asin.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.