Rendang Sapi Manis.
Anda dapat membuat Rendang Sapi Manis menggunakan 21 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Sapi Manis yang baik.
Bahan-bahan Rendang Sapi Manis
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama.
- Anda perlu 1/4 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 2 helai untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Air untuk merebus daging.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 3 helai untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 1 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan Pelengkap.
- Siapkan 1 batang untuk serai, memarkan.
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 100 cc untuk santan cair.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun bawang, potong kecil-kecil.
Instruksi Rendang Sapi Manis
- Cuci tangan 6 langkah WHO dulu ya bund 😊.
- Pastikan semua bahan halal dan toyyib, jangan lupa cuci bersih semua bahan mentah..
- Niat dan bismillah agar makanan berkah 🥰.
- Rebun bahan utama sampai daging empuk. Setelah empuk, angkat dari kompor..
- Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus..
- Panaskan minyak. Sangrai bumbu halus bersama serai dan daun salam sampai kecoklatan..
- Masukkan daging beserta sisa air kaldunya. Aduk sebentar sampai bumbu tercampur merata..
- Masukkan santan dan kecap. Aduk merata dan masak sampai santan meresap..
- Setelah matang, angkat dan masukkan daun bawang sebagai topping atau dapat dicampur merata..
- Rendang sapi manis siap disantap saat berbuka puasa 😁 Jangan lupa cuci tangan yaaaa 😘.