Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda Membutuhkan 350 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang.
- Siapkan 500 ml untuk santan.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu Segenggam untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk cabai orange.
- Anda perlu Segenggam untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 genggam untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jempol untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas jempol untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 sdt untuk kemiri bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 batang untuk serai geprek.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung.
- Siapkan 5 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 2 bunga untuk lawang.
- Anda perlu 4 buah untuk kapulaga.
- Anda perlu 2 batang untuk kayu manis.
- Siapkan untuk Bumbu penyedap.
- Siapkan 1.5 sdt untuk garam.
- Anda perlu 2 sdt untuk kaldu sapi.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Potong daging sesuai selera. Cuci bersih. Haluskan bumbu halus kecuali daun salam, sereh, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk..
- Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk sampai harum. Tambahkan sedikit air hingga meletup2..
- Tambahkan daging. Masak hingga daging berubah warna dan air menyusut. Tutup wajan dengan sesekali diaduk yah moms..
- Tambahkan santan. Tutup wajan dengan sesekali diaduk. Jika sudah sedikit menyusut, tambahkan bumbu cemplung dan bumbu penyedap. Setelah sekitar 45 menit, tambahkan kentang..
- Masak hingga air benar2 menyusut dan matang. Sajikan..
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.