Kari daging rusa /menjangan. Rusa, sambar, atau menjangan (bahasa Inggris: deer) adalah hewan mamalia pemamah biak (ruminan) yang termasuk famili Cervidae. Salah satu ciri khas rusa adalah adanya antler (tanduk rusa), dan bukan tanduk, yang merupakan pertumbuhan tulang yang berkembang setiap tahun. Simbar menjangan (Platycerium bifurcatum) merupakan species pakis-pakisan yang berasal asli dari Pulau Jawa di Indonesia, New Guinea, dan Australia selatan-timur.
Tanaman tanduk rusa ini hidup menempel pada pohon lain dengan tegak dan kokog namun bukan parasit melainkan epifit sejati dengan akar melekat pada batang lain atau bebatuan.
Menjual daging/tulang Rusa Menjual Perkasam Burung Puyuh,Arnab & Rusa Menjual Serunding Daging Rusa, sambar, atau menjangan (Bahasa Inggeris: deer) adalah haiwan mamalia pemamah biak.
Need to translate "daging menjangan" from Indonesian?
Anda dapat memasak Kari daging rusa /menjangan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kari daging rusa /menjangan yang benar.
Bahan-bahan Kari daging rusa /menjangan
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging rusa/kijang/menjangan.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun salam dan juga serai.
- Siapkan 5 butir untuk telur rebus.
- Siapkan 1 ons untuk kacang sayur yg sudah matang.
- Siapkan untuk Bahan blender.
- Anda perlu 1 ons untuk bawang merah.
- Anda perlu 20 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan kering.
- Anda perlu 2 sdm untuk bumbu kari.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam masala.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk paprika merah bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Siapkan 500 ml untuk yogurt plain.
- Siapkan 1 bungkus untuk kara sachet 60ml.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula merah sisir, garam merica dan kaldu bubuk.
Penjual daging menjangan mengaku tidak tahu menjangan tersebut didapat pemburu dari hutan daerah mana. Dia hanya menerima ketika Siah, seorang penjual daging sapi tidak menampik jika daging menjangan mungkin akan menjadi pilihan pembeli lantaran harga daging sapi masih mahal. Daging manusia tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Harga tersebut terlalu mahal bagi warga Nigeria karena penghasilan per harinya jauh lebih kecil dari harga itu.
Instruksi Kari daging rusa /menjangan
- Siapkan Bahan blender, Dan tambahkan Bahan kering lalu Tumis hingga keluar minyak.
- Siapkan daging yg sudah di presto dan masukan bersama yogurt juga santan aduk rata tambahkan air secukupnya.
- Bila air menyusut tambahkan gula merah dan garam juga kaldu tes rasa, ambil sedikit bumbu kari dan tambahkan kacang sayur yg sudah di rebus dan aduk untuk yang vegan bisa makan dgn kacang sayur dan telur rebus.
Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Demikian resep dan cara membuat kari daging sapi yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bisa dipraktikan dirumah dengan mudah dan praktis. Menjangan adalah kata dalam bahasa setempat yang artinya 'Rusa' atau 'Kijang'. Pulau Menjangan mendapatkan namanya lantaran dihuni oleh ratusan rus. Salah satunya adalah Pulau Menjangan, tempat dimana para pelancong bisa duduk menatap lautan luas bersebelahan dengan seekor rusa.