Resep: Rendang sapi Terbaru

Rendang sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Anda dapat membuat Rendang sapi menggunakan 21 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang sapi

1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
2. Anda Membutuhkan untuk Santan.
3. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
4. Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
5. Siapkan 8 butir untuk bawang putih.
6. Anda perlu 1 untuk sereh.
7. Anda perlu 1 ruas untuk lengkoas.
8. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
9. Siapkan 1/2 st untuk pala bubuk.
10. Anda perlu 1 bngkus untuk penyedap sapi.
11. Siapkan untuk Garam.
12. Anda Membutuhkan untuk Gula.
13. Anda perlu untuk Kelapa sangrai.
14. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
15. Siapkan untuk Daun jeruk.
16. Anda perlu 3 untuk cabe merah besar.
17. Anda perlu 5 bji untuk cabe rawit.
18. Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk.
19. Anda Membutuhkan untuk kunyit bubuk.
20. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kayu manis.
21. Siapkan untuk Minyak sayur.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Langkah-langkah Rendang sapi

1. Siap kan daging sapi kmudian potong sesuai selera..
2. Blender bumbu,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabe rawit.
3. Kmudian tumis bahan yg sdah halus,tambah kn daun salam dan jeruk lengkoas (geprek),jahe (geprek),sereh(geprek),kayu manis,masukan pala & kunyit bubuk.tumis hingga bumbu harum..
4. Stlah bumbu matang/harum masukan daging sapi.aduk hngga rata..
5. Kelapa yg sudah d sangrai kmudian d ulek smpe halus hingga mngeluarkan minyak.kmudian masukan kdalam msakan..
6. Tambah kan santan kental.dan aduk hngga rata,, tambah kan bumbu penyedap garam dan gula..
7. Aduk trs hngga msakan brubah warna..
8. Sya msak rendang sapi krleb 2jam mnggunakan api kecil.sesekali d aduk agar tdak gosong dan bumbu meresap sempurna..
9. Rendang sapi siap d sajikan.(bumbu meresap dan daging nya lembut/empuk).

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.