Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 30 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging sapi.
- Anda perlu 1 liter untuk santan kental.
- Anda perlu 1/2 kg untuk Kentang ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan 10 untuk Cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Cabe rawit merah.
- Siapkan 8 Siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 Siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sendok teh untuk lada.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk jinten.
- Anda perlu 1,5 sendok makan untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 2 jempol untuk lengkuas.
- Siapkan 2 butir untuk kapulaga.
- Anda perlu 2 batang untuk serei ambil bagian pangkalnya.saja.
- Anda Membutuhkan 1/2 biji untuk pala.
- Siapkan untuk Bumbu lainnya :.
- Anda perlu 2 bunga untuk lawang.
- Anda Membutuhkan 3 untuk kapulaga.
- Siapkan ,4 bunga untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas digeprek.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serei digeprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk asam kandis.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Langkah-langkah Rendang Daging Sapi
- Cuci daging, potong2.
- Cuci kentang.
- Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat.
- Siapkan bumbu2.
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
- Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,.
- Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
- Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.