Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan 500 gr untuk Daging sapi.
- Anda perlu untuk Santan kara 130ml (2pcs yg kecil).
- Siapkan 1 untuk serai yg besar digeprek.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 7 untuk daun salam (selera).
- Anda perlu 6 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 1 cm untuk pala.
- Anda perlu untuk Kayu manis (kira kira aja).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya aja.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap (bila suka).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 15 untuk cabai merah keriting (selera ya bs dikurang dan ditambah jk senang pedas).
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri ukuran sedang.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 1 sendok makan untuk ketumbar.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Aku ada tips untuk memasak daging biar ga terlalu lama. Potong2 daging,sementara siapkan air untuk merebus diatas kompor. Kira2 aja daging bs kerendem..
- Stlh air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5menit. Stlh 5menit, matikan kompor dan tutup rebusan daging selama 30menit. Rebus lg selama 7menit. Angkat dan tiriskan. Waktunya hrs pas ya bu ibu,biasa aku timer..
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, pala, kayu manis,garam dan penyedap.
- Setelah harum, masukkan daging. Aduk2 lalu masukkan santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu biarkan sdkt menyusut. Tambahkan air 1gelas.
- Setelah menyusut, koreksi rasa.. jk sdh pas. Angkat, sajikan.. krn sdh ada proses merebus daging diatas jd tdk perlu trlalu lama memasak ya bu ibu. Daging dijamin sdh empuk. Irit gas 😁.
- Selamat mencoba.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.