Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya.
Masukkan daging, aduk rata hingga mendidih, tetap gunakan api kecil.
Bumbu: Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang.
Anda dapat membuat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ menggunakan 9 bahan dan 12 step by step. Begini cara membuat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ yang benar.
Bahan-bahan Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 1/4 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 1.25 ons untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1.25 ons untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kelapa parut.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Air Panas.
- Anda perlu untuk Minyak.
Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan sesekali. Resep bumbu rendang ini akan makin lezat jika disantap saat disajikan dengan nasi putih hangat.
Langkah-langkah Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️
- Cuci Bersih Daging Sapi.
- Buat santan dari kelapa parut dengan air panas. Pertama santan kental. Dan setelah itu buat santan encer..
- Rebus cabe merah keriting 5-10 menit..
- Angkat Cabe dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu blender..
- Blender bawang merah dan bawang putih. (Pisah dari cabe)..
- Masukan daging, bawang putih & bawang merah halus kedalam wajan. Nyalakan kompor dengan api kecil dan aduk hingga merata. Tujuannya agar bumbu meresap kedalam daging. Masak hingga bumbu setengah matang..
- Tambahkan minyak kelapa. Dan masukan cabe yg sudah di blender kedalam wajan. Aduk merata sampai cabe dan bawang matang..
- Masukan santan encer kedalamnya. Aduk sampai bahan mendidih dan air menyusut..
- Masukan santan kental kedalamnya. Rebus terus sampai daging empuk..
- Beri garam & penyedap rasa secukupnya. Kemudian koreksi rasa..
- Bila daging belum empuk tapi air santan sudah menyusut, bisa tambahkan dengan air panas..
- Setelah dirasa empuk, daging siap disajikan dan disantap..
Resep masakan rendang ini bisa juga Anda coba dengan memakai bahan lain yang masih. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita bisa menjaga kesehatan serta mengetahui asupan gizi apa saja yang kita makan. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Jadi, saat berkesempatan untuk menikmatinya di luar negeri, kita akan merasa berada di Indonesia.