Rendang Sapi Rumahan. Assalamualaikum Hai bunda-bunda kali ini mau masak daging rendang ni. Yuk masak. #Bahan-bahan Bumbu halus : -bawang merah -bawang putih -kemiri -jahe. Bumbu rendang sudah terkenal sekali akan kelezatannya dan bila menikmati menu rendang di resto-resto padang semuanya enak-enak walaupun berbeda-beda.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Anda dapat membuat Rendang Sapi Rumahan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Sapi Rumahan yang baik.
Bahan-bahan Rendang Sapi Rumahan
- Siapkan 2 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 1 butir untuk kelapa parut.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
- Siapkan 2 cm untuk kayu manis.
- Siapkan 1 keping untuk asam kandis larutkan dalam air panas 4 sdm.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis bumbu.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula jawa.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2,5 ons untuk cabe merah.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jintan bubuk.
- Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 3 buah untuk kembang lawang.
- Siapkan 3 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 2 sdt untuk merica bubuk.
Bumbu Resep Rendang Daging Sapi - Spesial & Mudah Bikinya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Pasutri ini mencoba mengolah rendang sapi rumahan menjadi lebih menarik.
Step by step Rendang Sapi Rumahan
- Daging sapi diiris tipis berlawanan dengan serat daging jangan sesuai serat agar daging lebih cepat empuk..
- Buat santan dari kelapa yang diparut dengan ditambah sebanyak 1 liter air..
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang tidak langu dan berubah warna. Kemudian masukan air asam jawa dan masukan daging sapi. Aduk merata..
- Kemudian tambahkan 1 liter santan. Masak sampai santan mendidih tambahkan garam dan gula jawa. Masak terus sampai daging empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa dengan penambahan garam dan gula jawa. Jika daging belum empuk tambahkan santan. Masak sampai daging menjadi empuk..
Intan yang asal Padang ini terbiasa mengkonsumsi rendang sapi buatan neneknya. Rasanya lezat dan pakai resep asli. Cara Membuat Steak Daging Sapi Rumahan - Steak daging sapi adalah salah satu jenis makanan orang kelas atas yang sering ditemukan di mall, restoran, dan warung khusus steak. Simak resep rendang dan tips sukses usaha rendang rumahan Cara Memasak Rendang. Daging sapi yang sudah dibersihkan dipotong-potong dadu.