Resep: 105. Rendang Sapi Terlengkap

105. Rendang Sapi. Untuk pertama kalinya aku bikin rendang. Untuk idul fitri, aku cobain masak rendang sapi dari resep mama aku. Ternyata bikin rendang ga susah, kok.

Menu yang sangat pas untuk acara lebara, natal, pesta, dll. Buat buka puasa, aku bikin minuman manis yang sehat. Minuman ini bisa disajikan hangat atau dingin yah. Anda dapat membuat 105. Rendang Sapi menggunakan 19 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak 105. Rendang Sapi yang baik.

Bahan-bahan 105. Rendang Sapi

1. Anda perlu 1 kg untuk Daging Sapi Has Dalam, iris sesuai selera.
2. Anda perlu 3 batang untuk Serai, geprek.
3. Siapkan 3 lembar untuk Daun Jeruk.
4. Siapkan 4 lembar untuk Daun Salam.
5. Siapkan 2 butir untuk Kelapa parut / 4 bungkus santan instan (@65ml).
6. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
8. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
9. Siapkan secukupnya untuk Gula.
10. Siapkan secukupnya untuk Penyedap Rasa.
11. Anda Membutuhkan untuk Air.
12. Siapkan untuk Bumbu Halus.
13. Anda Membutuhkan 15 buah untuk Cabai Merah Keriting (tambahkan jika suka pedas).
14. Anda perlu 8 siung untuk Bawang Merah.
15. Anda perlu 6 siung untuk Bawang Putih.
16. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Ketumbar.
17. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Merica.
18. Anda perlu 10 butir untuk Kemiri.
19. Anda Membutuhkan 1/4 butir untuk Buah Pala.

Karena untuk berbuka puasa, aku pilih disajikan hangat. Bahkan, saking lezatnya, hidangan pedas asal Sumatera Barat ini pun dikukuhkan sebagai masakan terlezat. Rendang daging bumbu instant, mudah membuatnya dan cepat penyajiannya. Cocok dimasak cepat untuk yang super sibuk.

Langkah-langkah 105. Rendang Sapi

1. Siapkan santan dari perasan kelapa parut atau bisa pakai santan instan yang dicampurkan air..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, saun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum..
3. Setelah itu masukkan santan ke bumbu tumis. Masak hingga mendidih..
4. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata..
5. Masukkan daging sapi. Masak hingga menyusut. Masak dengan api sedang..
6. Jika sudah menyusut, matikan api. Diamkan selama 30 menit..
7. Kemudian masak kembali hingga kering dan matang. Jika daging belum matang, tambahkan perasan kelapa lagi. Lalu masak lagi hingga matang..
8. Jika minyak bumbu sudah keluar dan sudah mencapai tingkat kematangan dan kering yang diinginkan, matikan api..
9. Sajikan selagi hangat ☺️.
10. Tips: Sebenernya, rendang semakin lama akan semakin gurih dan enak loh hehe.

Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Berikut ini adalah update harga terbaru hari ini untuk daging ayam, daging sapi, dan lain-lainnya yang tersedia di CV. Harga ini tidak bersifat mengikat dan dapat berubah sewaktu-waktu. Battered chicken leg, fresh vegetables, red chilli and fermented shrimp paste relish.