18.Rendang Daging Sapi. Di vidio kali ini saya akan menunjukkan cara memasak Rendang Daging Sapi yang enak dan lezat, tentunya dengan beberapa bahan dan bumbu pilihan. apa saja. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Daging Sapi Paha Depan (Chuck) bagian yang sering dijadikan Bakso ini berasal dari bagian atas paha depan sapi.
Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang.
Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong gampang-gampang susah.
Anda dapat memasak 18.Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak 18.Rendang Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan 18.Rendang Daging Sapi
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging Sapi.
- Siapkan 2 liter untuk santan kelapa dari 1 Biji kelapa.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk kaldu bubuk/Kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 biji untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 biji untuk bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan).
- Siapkan 7 bh untuk cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Lain :.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun kunyit (ikat simpul).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (Geprek).
- Siapkan 1 biji untuk bunga lawang.
- Anda perlu 1 bh untuk kayu manis kira2 4cm.
- Siapkan 2 btg untuk serah (geprek).
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk Sekitar 3 cm kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 2 bh untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt untuk pala.
Sebab biasanya daging akan terasa alot alias keras jika memasaknya kurang lama. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat.
Step by step 18.Rendang Daging Sapi
- Potong-Potong Daging.
- Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
- Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
- Lalu Sajikan.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.