Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk cabai merah besar.
- Siapkan 10 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 6 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk ladaku bubuk.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sendok teh untuk terasi bakar.
- Anda perlu 2 cm untuk Laos.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk serai geprek.
- Anda perlu 2 sendok makan untuk saos tiram.
- Siapkan secukupnya untuk Gula garam.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu 5 sachet untuk santan kara 65ml.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
- Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.