Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa.
Anda dapat membuat Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa yang baik.
Bahan-bahan Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa
- Anda perlu 1 kg untuk Daging sapi.
- Anda perlu 1 kg untuk santan (dari 4 buah kelapa).
- Anda perlu 200 ons untuk Cabe merah (haluskan).
- Anda perlu 1 ons untuk bawang merah (haluskan, sebagian diris-iris).
- Siapkan 1 ons untuk lengkuas (haluskan).
- Anda perlu 1/2 ons untuk jahe (haluskan).
- Anda perlu 1 batang untuk serai (digeprek).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
Instruksi Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa
- Siapkan kuali, Masak santan dan bawang merah yang sudah diiris. Aduk rata.
- Tunggu sampai keluar minyak. Kemudian masukkan daging dan semua bumbu yang telah dihaluskan. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai. Tambahkan garam secukupnya. Aduk terus sampai ke dasar kuali supaya bawahnya tidak gosong.
- Setelah jadi kalio kecilkan api kompor dan terus di aduk pelan-pelan sampai berubah warnanya jadi hitam..
- Siapkan piring saji. Tata rendang di atas piring..
- Rendang siap dinikmati.