Tape Ketan.
Anda dapat memasak Tape Ketan menggunakan 3 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Tape Ketan yang benar.
Bahan-bahan Tape Ketan
- Siapkan 1 kg untuk beras ketan.
- Anda Membutuhkan 1,5 butir untuk ragi tape.
- Siapkan untuk Pewarna makanan hijau.
Step by step Tape Ketan
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam ke dalam air yg sudah diberi pewarna makanan selama kurleb 2-3 jam.
- Setelah 3 jam, tiriskan, lalu kukus kurleb 15 menit smp beras nya lengket.
- Angkat, kemudian aru menggunakan air panas.
- Diamkan 15 menit, kemudian kukus kembali 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, ketan taburi dg ragi tape yg sudah dihancurkan.
- Letakkan ditempat yg bersih/bungkus menggunakan daun, dan simpan di suhu ruangan 2-3 hari.
- Sajikan.