Bolu tape ketan. Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya membuat saya harus menggiling si Yuk langsung saja beranjak ke dapur ^_^. Bolu Kukus Gula Merah Tape Ketan Hitam. Bolu Peca adslah Bolu khas Bugis Malassar yang berbahan dasar tepung, telur dan.
Bolu talas tape ketan,tak sulit dibuat dengan rasa yang lezat.
Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa Anda harus coba resep kami kali ini di dapur anda, Resep Bolu Pandan Tapai Ketan.
Betapa tidak, lembut dan empuknya kue bolu yang berpadu denga nikmat dan segarnya sajian dari tape ketan akan membawa sensasi berbeda di lidah anda.
Anda dapat membuat Bolu tape ketan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bolu tape ketan yang benar.
Bahan-bahan Bolu tape ketan
- Siapkan 80 gr untuk tape ketan hijau (disaring dan dihaluskan dengan 1sachet skm putih).
- Siapkan 1 sachet untuk skm putih.
- Siapkan 80 gr untuk gula pasir (jika tidak suka manis boleh dikurangi).
- Anda perlu 80 gr untuk margarin, lelehkan.
- Siapkan 1/2 sdt untuk SP.
- Anda perlu 3 butir untuk telur.
- Anda perlu 100 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk essens pandan.
- Anda Membutuhkan untuk Keju secukupnya untuk taburan.
- Siapkan secukupnya untuk Sukade.
Sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Nah, bolu tape ketan kukus siap disajikan. Cara membuat tape ketan kali ini cukup mudah dan banyak disukai oleh masyarakat. Makanya tak heran resep ini cukup familiar di masyarakat.
Instruksi Bolu tape ketan
- Mixer telur, gula pasir, vanili, sp hingga mengembang, putih dan kental (sekitar 10-15menitan).
- Masukkan tepung terigu yg sudah diayak, turunkan speed mixer yg paling rendah, aduk sebentar asal tercampur saja, matikan mixer.
- Masukkan tape yg sudah dihaluskan dan margarin leleh,aduk balik dengan spatula sampe rata, jangan terlalu lama dan keras mengaduknya, nanti kue bisa bantat.
- Oles loyang dgn margarin+taburi tepung, masukkan adonan. Panggang dengan api kecil cenderung sedang selama 30menit (saya pakai otang) atau sesuaikan dengan oven masing2.
Membuat tape beras ketan ini gunakan beras ketan putih untuk warna hijaunya bisa gunakan air ekstrak daun suji jadi lebih alami daripada menggunakan pewarna makanan, sedangkan untuk tape. Makalah pembuatan tape singkong, tape beras ketan hitam, tape beras ketan putih. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi.