01. Martabak manis teflon. Martabak Manis menjadi jajanan yang enak dan banyak penggemarnya dan biasanya dijual di pinggir jalan.. Lihat juga resep Martabak Manis Teflon enak lainnya! Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang.
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa.
Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.
Anda dapat memasak 01. Martabak manis teflon menggunakan 10 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan 01. Martabak manis teflon
- Siapkan 12 sdm dari tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm dari tepung tapioka.
- Menyiapkan 2 sdm dari susu bubuk (dancow).
- Siapkan 2 sdm dari gula pasir.
- Menyiapkan 2 sdm dari margarin (cairkan).
- Menyiapkan 1/2 sdt dari ragi.
- Menyiapkan 1/2 sdt dari baking power/baking soda.
- Siapkan 1/4 sdt dari garam.
- Menyiapkan 1 butir dari telur (kocok lepas).
- Menyiapkan 170 ml dari air suhu ruang.
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Panaskan teflon yang dioles dengan mentega dengan api kecil.
Instruksi 01. Martabak manis teflon
- Siapkan baskom campur terigu + tapioka + susu bubuk + ragi + garam + gula (aduk rata).
- Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai adonan tidak bergerindil..
- Masukkan telur, aduk sampai rata. Diamkan adonan 1 jam (tutup baskom dengan kain bersih).
- Setelah 1 jam. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Tambahkan baking power/baking soda (larutkan dgn 1 sdm air biar gampang tercampur dgn adokan). Aduk rata..
- Panaskan teflon. Cek teflon dgn memercikkan air. Jika sudah panas, tuang adonan. Gunakan api kecil. Jika sudah mulai bersarang taburkan gula pasir secukupnya. Tutup teflon. Tunggu sampai matang, angkat olesin margarin dan tambahan toping sesuai selera.
Jika mentega sudah cair, masukkan adonan tadi ke dalam teflon, ratakan. Tunggu adonan hingga permukaannya terlihat bolong-bolong. Taburi gula pasir lalu tutup teflon hingga bagian atas martabak manis dirasa sudah matang. Angkat perlahan Sebenarnya martabak manis adalah salah satu kue yang mudah dibuat sendiri di rumah. Adonan dari bahan dasar tepung, telur, baking powder dan mentega ini kemudian dicetak dalam teflon dan kemudian diberi topping sesuai selera.