Lontong Sayur.
Anda dapat memasak Lontong Sayur menggunakan 21 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Lontong Sayur yang benar.
Bahan-bahan Lontong Sayur
- Siapkan untuk LONTONG :.
- Anda Membutuhkan untuk 🌶 2 Cup beras 280 gr (saya 300 gr).
- Anda perlu untuk 🌶 6 cup air - 960 ml pakai cup takaran beras (saya 1.000 ml).
- Anda Membutuhkan untuk SAYUR :.
- Siapkan untuk 🥕 1 bh labu siam (150 gr), kupas iris korek api.
- Anda Membutuhkan untuk 🥕 1/2 wortel, iris korek api.
- Siapkan untuk 🥕 10 bh buncis potong-potong (saya potongmiring).
- Anda perlu untuk 🥕 100 gr udang -optional(saya skip).
- Anda Membutuhkan untuk 🥕 750 ml santan kekentalan sedang (saya kara 200ml+air smp 750).
- Siapkan untuk 🥕 4 bh telur rebus (saya 6 bh).
- Siapkan untuk 🥕 secukupnya gula dan garam.
- Siapkan untuk 🥕 minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk 🥕 2 lbh daun salam.
- Siapkan untuk 🥕 1cm lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan untuk BUMBU :.
- Anda Membutuhkan untuk 🥕 8 bh bawang merah.
- Siapkan untuk 🥕 4 siung bawang putih.
- Siapkan untuk 🥕 3 bh cabe merahbuang biji(saya skip).
- Anda Membutuhkan untuk 🥕 5 bh cabe rawit utuh (saya skip).
- Anda Membutuhkan untuk 🥕 saya tambahkan 2cm kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap: 🥦 Bawang goreng.
Langkah-langkah Lontong Sayur
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Saya akan beritahukan cara membuat lontong dl ya mom. Cuci beras sampai bersih Lalu Masukkan ke magic com.berikan air masak sesuai magic com (saya rice cooker).
- Jika sudah matang pindahkan ke wadah. Alasi wadah dengan plastik. Masukkan nasi tekan- tekan nasi agar menjadi padat. Tunggu agak dingin. Taruh di kulkas dan siap digunakan..
- Sekarang kita membuat sayurnya ya mom. Siapkan panci, beri minyak dan tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas dan daun salam.Tumis sampai harum.
- Masukkan semua sayuran aduk-aduk sampai layu..
- Tambahkan santan. Aduk rata jangan pecah. Lalu tambahkan telur rebus..
- Masak sampai semua matang. Angkat dan sajikan.
- PENYAJIAN : Potong-potong lontong dan taruh di atas piring saji siram dengan sayur dan berikan bawang goreng.