Puding Tape Ketan.
Anda dapat memasak Puding Tape Ketan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Puding Tape Ketan yang benar.
Bahan-bahan Puding Tape Ketan
- Anda Membutuhkan untuk Lapisan hijau:.
- Anda perlu 250-300 gr untuk tape ketan.
- Siapkan 400 ml untuk santan.
- Anda perlu 200 ml untuk juice pandan suji, peras ambil airnya (10 lbr suji+ 5 lbr.
- Siapkan 200 ml untuk susu UHT.
- Siapkan 1 bks untuk agar-agar putih.
- Siapkan 3 gr untuk jelly instant.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 135 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 butir untuk telur, kocok lepas.
- Anda Membutuhkan untuk Lapisan putih.
- Siapkan 400 ml untuk santan.
- Siapkan 400 ml untuk susu uht.
- Anda perlu 3/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 170 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun pandan.
- Anda perlu 1 bks untuk agar agar.
- Anda perlu 3 gr untuk jelli instant.
Step by step Puding Tape Ketan
- Campur agar-agar, jelly, gula pasir dan garam. Panaskan santan, susu dan air pandan, masukan campuran agar agar sambil terus diaduk. Jangan sampai mendidih..
- Ambil 1 sendok sayur adonan agar agar, campurkan dengan kocokan telur, lalu masukan kedalam adonan puding aduk rata. Terakhir masukan tape ketan, aduk rata sampe meletup kecil, matikan api. Tuang adonan kedalam cetakan..
- Lapisan putih, campur semua bahan, masak dengan api sedang hingga mendidih kecil. Matikan api, tuang diatas adonan hijau..