Cara mudah Memasak Tape ketan si mbah Terlengkap

Tape ketan si mbah. Tape adalah makana yang terbuat dari singkong atau ketan yang di fermentasi sehingga menghasilkan bentuk baru yang sedikit berbeda baik bentuk maupun. Kunjungi Instagram kami (oke_mbah) Jangan lupa like share and subscribe ya. Отмена. Месяц бесплатно. Tape Ketan di Mbah Karto Manis.

Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Tape yang dijadikan puding tentu akan sulit ditolak. Selain tampilannya cantik, rasanya juga lezat. Anda dapat memasak Tape ketan si mbah menggunakan 4 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tape ketan si mbah yang benar.

Bahan-bahan Tape ketan si mbah

1. Anda perlu 1 kg untuk Ketan putih.
2. Siapkan 2 butir untuk ragi.
3. Anda perlu 2 sdm untuk Gula pasir.
4. Siapkan untuk Daun pisang,gelas mika,atau toples untuk wadah.

Kalau tidak percaya, coba resep Puding Tape Ketan Hijau berikut ini. Cake dengan bahan tape memang banyak penggemarnya. Coba deh cake tape singkong yang lembut ini. Silahkan klik link di bawah ini: Cake Kukus Tape Ketan Hitam Cake Kukus Tape Ketan Hijau Prol Tape Sudah lama banget mau bikin cake tape, akhirnya nanya mbah gugel, ketemulah resep ini.

Langkah-langkah Tape ketan si mbah

1. Cuci ketan sampai bersih.
2. Rendam ketan selama 1 malam,atau setengah hari jg bisa..
3. Setelah di rendam, Bilas sekali lagi lalu kukus sampai setengah matang.
4. Kemudian angkat ketan yang setengah matang tadi lau cuci kembali sampai lendir2 bersih(keset)..
5. Kukus lagi sampai matang dan empuk..
6. Angkat ketan taruh nampan dan ratakan, tunggu benar2 dingin.
7. Haluskan ragi kemudian campur dengan gula pasir,..
8. Setelah ketan dingin taburkan secara merata campuran ragi dan gula tadi,kemudian bungkus dengan daun pisang.
9. Taruh tape ditempat yg hangat atau bs dibungkus plastik supaya cpt matang, bs sehari semalam atau lebih tergantung cuaca juga..
10. NB: kukusan harus benar2 panas beruap,baru ketan dimasukkan.

Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi. Tape ketan bisa dijadikan menu minuman panas (wedang) ataupun es (es cendol, es dawet dan es campur, dll). Dapat juga diolah kembali menjadi wajik,dodol dan madu mongso. Tapai singkong selain bisa dijadikan campuran es cendol, es campur atau es doger, dapat pula diolah menjadi makanan.