Tape ketan manis. Jual Tape Ketan hitam , tape soppeng asli manis tanpa pemanis buatan atau gula. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Tape ini mempunyai cita rasa yang khas, yaitu manis dan asam.
Resep Tape Ketan - Pernah makan tape ketan?
Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan Berikut ini beberapa bahan dan cara membuat tape ketan putih yang memiliki rasa manis dan enak.
JAKARTA, iNews.id - Cara membuat tape ketan memang memerlukan teknik dan pengelolaan yang detail.
Anda dapat membuat Tape ketan manis menggunakan 11 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tape ketan manis yang benar.
Bahan-bahan Tape ketan manis
- Anda Membutuhkan untuk Bahan.
- Anda perlu 250 gr untuk Ketan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 2.8 gr untuk atau 1 sdm Ragi tape dihancurkan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air untuk mengukus.
- Siapkan untuk Alat.
- Anda Membutuhkan untuk Baskom.
- Siapkan untuk Nampan.
- Anda perlu untuk Sendok.
- Anda Membutuhkan Cup untuk untuk wadah atau daun pisang.
- Anda perlu untuk Centong nasi.
Makanan yang memiliki rasa manis dan asam ini digemari banyak orang. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam.
Instruksi Tape ketan manis
- Cuci ketan dengan air mengalir sampe bersih, kemudian saring airnya.
- Rendam ketan dengan air selama kurang lebih setengah hari.
- Panaskan dandang yang diisi air kurang lebih 20 menit, kemudian masukkan ketan dan kukus selama 30 menit dan diamkan sampai dingin.
- Angkat ketan, masukkan ketan ke dalam nampan, kipasi ketan sampe benar-benar dingin, sehingga ragi ketan dapat bereaksi.
- Taburkan ragi tape yang telah di haluskan ke ketan. Masukkan 1 sendok makan gula secara merata, atau sesuai selera. Nb: 1 sendok makan sudah manis karena reaksi peragian menghasilkan glukosa..
- Bungkus ketan, sebagian ke dalam cup yang tertutup atau bungkus dengan daun pisang.
- Letakkan tape ketan di ruangan dengan suhu kamar selama kurang lebih seminggu, sampai ketan berair..
- Tape ketan sudah bisa di sajikan Bisa dinikmati langsung maupun diseduh dengan air, atau disajikan bersama dengan es dawet atau sesuai selera.
Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga. Demikian cara membuat tape beras ketan hitam yang manis, sedap , dan tidak masam. Hmm, rasakan kelezatannya dengan dimakan bersama es puter, atau hanya begitu saja. Untuk tape beras ketan sendiri terbagi menjadi dua yaitu tape ketan hitam serta tape ketan putih, dan semuanya memiliki rasa yang enak dan nikmat. Ingin menikmati Tape Hitam Enak Dan Manis ?