Roti jala kare sapi kreni.
Anda dapat membuat Roti jala kare sapi kreni menggunakan 24 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Roti jala kare sapi kreni yang benar.
Bahan-bahan Roti jala kare sapi kreni
- Siapkan 100 gr untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 60 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 1 btr untuk kentang besar.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan 2 bj untuk cengkeh.
- Siapkan 1 bunga untuk lawang.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur(selera).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu selera untuk Cabe merah.
- Anda perlu 1/4 untuk pala.
- Anda perlu sejumput untuk Jinten.
- Anda Membutuhkan 1 btr untuk kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Roti jala:.
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm untuk margarin cair.
- Anda Membutuhkan 1/2 gelas untuk air.
- Siapkan 3 sdm untuk margarin cair.
- Siapkan 1 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam,lada.
- Anda Membutuhkan untuk Acar;.
- Anda Membutuhkan untuk Timun,nanas,bawang merah,cabe.
Langkah-langkah Roti jala kare sapi kreni
- Cara buat kreni:giling daging sapi tnp lemak lalu campur dng mentega,lada,garam sedikit, uleni dan bulat2 masukan dlm panci dng air mendidih stlh selesai,masak sampai empuk sisihkan,air kaldu sisanya buat kuah kari.
- Tumis bumbu halus sampai harum & bumbu2 yg lain salam,cengkeh,bunga lawang,garam,gula,kaldu jamur stlhnya masukan daging kreni,kentang yg tlh di potong2 bersama sisa kaldu sapi dan kentang test rasa diam kan sampai daging meresap, setelah meresap daging masukan santan kental aduk lalu test rasa angkat..
- Roti jala: masukkan semua adonan aduk rata kemudian di saring lalu masukan ke dalam plastik segitiga(cetakan kue jala),panaskan wajan teflon lumuri dng mentega masukan adonan roti jalan ke dlm wajan dng cara membentuk jaring2 jala sesuai selera stlh matang lipat2 sesuai selera.