Wajik tape ketan hitam. Dapat dijadikan sebagai buah tangan atau oleh oleh pada saat saat tertentu misalnya sedang mengunjungi sanak saudara. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya.
Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja.
Rasa manis yang terkandung dalam … Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Anda dapat membuat Wajik tape ketan hitam menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Wajik tape ketan hitam yang benar.
Bahan-bahan Wajik tape ketan hitam
- Anda perlu 10 sdm untuk tape ketan hitam.
- Siapkan 15 sdm untuk penuh gula pasir, bisa ditambahi bila suka manis.
- Anda perlu 1 bungkus untuk agar agar putih.
- Siapkan 1 butir untuk kelapa diparut.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan 1 lembar untuk kertas roti.
Ketan hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain: sebagai antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah kanker. Mengandung probiotik yang dapat membantu proses pencernaan di dalam tubuh. Dapat mengikat dan mengeluarkan Aflatoksin (racun) dari tubuh. Contohnya: tape pulut untuk campuran cendol, es krim dan es campur, atau dapat juga diolah kembali menjadi wajik dan dodol.
Langkah-langkah Wajik tape ketan hitam
- Sangrai kelapa dengan daun pandan sebentar, tidak sampai kering banget.
- Masukkan tape ketan, gula, agar agar, dan sejumput garam.
- Masak sampai menggumpal dan lengket..
- Angkat dan diamkan sampai hangat.
- Bungkus dengan kertas roti.
Untuk tape beras ketan sendiri terbagi menjadi dua yaitu tape ketan hitam serta tape ketan putih, dan semuanya memiliki rasa yang enak dan nikmat. Ingin menikmati Tape Hitam Enak Dan Manis ? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Ingin menikmati Kue Wajik Ketan Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari Enak dan Manis.