Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk.
Anda dapat memasak Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk menggunakan 6 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk yang baik.
Bahan-bahan Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk
- Anda Membutuhkan 250 g untuk beras ketan putih.
- Anda perlu 1 butir untuk ragi tape.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun jambu air.
- Siapkan 1 genggam untuk daun kathuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Semat.
Step by step Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk
- Siapkan bahan cuci bersih dan rendam beras ketan selama 2-3jam lalu cuci lagi tiriskan sementara beras ketan di rendam jemur ragi 1 jam atau lebih lalu masukkan d plastik gerus dengan ulegan hgg halus sisihkan.
- Tumbuk atau blender dng air secukupnya daun katuk hgg halus lalu saring sisihkan lalu kukus beras ketan selama 20 menit lalu Aron dng air daun katuk hgg rata dan airnya menyerap tunggu beberapa saat lalu kukus ketan 20 menit hgg matang angkat dan dinginkan.
- Setelah ketan benar2 dingin taburi ragi tape yg udah d haluskan aduk2 lalu serbetin daun jambu air lalu bungkus atasnya taburi gula pasir dikit dan semat lakukan hgg ketan habis lalu simpan d toples tertutup selama 2 hari.