Tape ketan hitam. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Berikut disini adalah cara membuat tape ketan hitam yang benar sehingga hasilnya manis dan Memang rata-rata orang sudah bisa membuat tape, tapi untuk yang memiliki rasa yang manis dan. Tape ketan hitam maupun putih sama enaknya.
Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Tape ketan hitam dapat dimakan secara langsung sebagai cemilan atau dijadikan makanan pendamping ketika minum teh. Anda dapat membuat Tape ketan hitam menggunakan 4 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Tape ketan hitam yang baik.
Bahan-bahan Tape ketan hitam
- Siapkan 4/5 untuk ketan hitam (800 gr)yg bagus.
- Anda Membutuhkan 3 bulatan untuk ragi haluskan.
- Anda perlu 1600 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pisang.
Tape ketan juga bisa dibuat menjadi minuman yang dingin dan lezat, menu berikut inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari olahan tape ketan. Yuk buat sendiri saja dalam jumlah banyak, sekaligus untuk stok yang selalu siap sedia dalam kulkas anda. Enjoy the sound of " TAPE KETAN HITAM " Take a break & listen thx. for sub. Kalau tape ketan putih menggunakan beras ketan putih warna alamiah, kalau ketan hijau sudah pakai pewarna bisa menggunakan pewarna alami dari air daun katuk, sedangkan tape ketan hitam.
Step by step Tape ketan hitam
- Cuci bersih ketan hitam,masak di magic com dgn perbandingan 1 ketan : 2 air.
- Siapkan baki yg di lapisi daun pisang, taruh ketan hitam matang,ratakan, biarkan dingin.
- Haluskan ragi... taburi ketan di tiap sisinya.
- Lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat, simpan 3 hari,baru dibuka... Catatan : apabila di hari ke 2 tercium aroma nyengat pertanda itu sudah matang, tes rasa jika sudah manis hentikan permentasi nya. Jika belum lanjut sampai hari ke 3.
- Alhamdulillah,,, nikmat rasanya.
Tape ketan hitam pada masyarakat jawa biasanya dihidangkan dengan cara dibungkus daun pisang umumnya masyarakat jawa. Namun bagaimana cara menghidangkan itu sesuai selera, misalnya anda. Tape Ketan Hitam merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang sudah dimasak lalu dilakukan proses fermentasi. Cara mudah membuat Tape Ketan Hitam memang tidak sesimpel itu. Khasiat.co.id - Tape ketan hitam merupakan salah satu hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi.