Beef Teriyaki + sawi putih.
Anda dapat membuat Beef Teriyaki + sawi putih menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Beef Teriyaki + sawi putih yang benar.
Bahan-bahan Beef Teriyaki + sawi putih
- Siapkan 300 gr untuk daging sukiyaki, pakai daging sapi biasa yang diiris tipis2 juga bisa.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk sawi putih.
- Siapkan 3 siung untuk bw putih yg besar, kalau kecil pakai 4.
- Siapkan 1 untuk bw bombay, ukuran sedang.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe hijau, buang biji nya. Kalau ada boleh ganti dg paprika.
- Anda perlu secukupnya untuk merica, garam dan penyedap/totole.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak wijen.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu rendaman.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk saos teriyaki.
- Siapkan 1-2 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan secukupnya untuk minyak goreng.
Instruksi Beef Teriyaki + sawi putih
- Cuci bersih daging dan marinasi dg bumbu perendam sebentar sambil menyiapkan bahan lainnya. Potong halus bawang putih, iris bombay memanjang, potong2 cabe hijau, parut jahe dan potong2 sawi putih..
- Tumis bawang bombay sampai layu, angkat dan sisihkan..
- Tumis bw putih dan jahe sampai harum, masukkan cabe hijau, masak sebentar sampai harum cabe keluar. Masukkan daging, pisahkan per lembarnya agar tidak menggumpal. Balik sekali kali dan masak sampai air daging menyusut..
- Tambahkan air, masukkan totole, merica dan minyak wijen, masak sampai daging matang. Tes rasa.
- Masukkan bawang bombay yg sdh di tumis, aduk2 sebentar sampai menyatu. (Bila tidak mau pake sayur, masakan sdh siap bisa diangkat dan sajikan). Masukkan sawi putih. Aduk dan biarkan sebentar sampai sawi putih nya masak. Angkat dan sajikan..