Cara mudah Membuat Tape ketan Terbaik

Tape ketan. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Pengertian tape ketan Tape merupakan makanan tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat saccharomyces cerivisiae.

Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya umbi singkong dan beras ketan. Pengaruh ragi tape dalam pembuatan tape ketan. Anda dapat memasak Tape ketan menggunakan 6 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tape ketan yang benar.

Bahan-bahan Tape ketan

1. Anda perlu 1 kg untuk beras ketan.
2. Siapkan 3 btr untuk ragi2.
3. Anda perlu 2 sdm untuk gula pasir.
4. Anda Membutuhkan untuk Daun pisang.
5. Anda perlu untuk Pewarna makanan.
6. Anda perlu 500 ml untuk air mendidih.

KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah-Nya,kami telah menyelesaikan. Tape Ketan Hitam merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang sudah dimasak lalu dilakukan proses fermentasi. Cara mudah membuat Tape Ketan Hitam memang tidak sesimpel itu. Mendengarkan resep tape ketan bahan tape ketan cara membuat tape ketan hitam.

Step by step Tape ketan

1. Bersihkan beras ketan.
2. Beri pewarna hijau secukupnya.
3. Rendam beras ketan selama 2jam. Sisihkan.
4. Jemur ragi diterik matahari trs haluskan.
5. Setelah 2jam kukus beras ketan selama 20mnt.
6. Setelah setengah mateng pindahkan ketan dalam wadah lain dan siram dengan air mendidih sambil diaduk aduk.
7. Kemudian kukus kembali ketan kira2 20mnt.
8. Setelah mateng dinginkan ketan diatas tampah yang sudah dialasi dengan daun pisang.
9. Setelah benar2 dingin taburkan ragi n gula tadi keatas ketan dan diaduk sampe rata.
10. Siapkam wadah yang sudah dialasi dengan daun pisang unyuk menyimpan ketan. Tutup rapat ketan dan diamkan sehari semalam.
11. Dan ketan manispun jadi😊.

Buat anda yang bingung bagaimana cara membuat tape ketan yang mudah dan enak, disini kami akan. Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding. Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas. VIVA - Tape ketan adalah salah satu makanan khas Betawi, selain rasanya yang kecut manis, tapi ketan ini biasa dinikmati bersama ketan uli. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan.