Perkedel Tahu.
Anda dapat membuat Perkedel Tahu menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Perkedel Tahu yang benar.
Bahan-bahan Perkedel Tahu
- Siapkan 5 buah untuk tahu putih.
- Anda Membutuhkan 2 sendok makan untuk tepung terigu.
- Siapkan 1 butir untuk telor.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
Langkah-langkah Perkedel Tahu
- Hancurkan tahu putih menggunakan garpu lalu masukkan telor dan daun bawang yang sudah diiris. Tambahkan 2 sendok makan tepung terigu..
- Masukkan bumbu halus (bawang merah+putih), lada, ketumbar, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk sebentar dan koreksi rasanya.
- Bentuk adonan bulat-bulat kemudian langsung goreng. Jangan didiamkan setelah adonan dibentuk karena bisa berair dan pecah..
- Tunggu sampai tahu berwarna kuning kecoklatan baru dibalik untuk menghindari pecah pada saat digoreng.
- Setelah semua bagian tahu matang, angkat dan sajikan.