Tape Ketan Manis legit (tanpa gula). Resep Tape Ketan Enak,Legit,Manis dan MANTUL Sangat mudah membuat olahan tape ketan walau begitu harus mengerti tri ataupun cara yang pas untuk. Haloooo semuaaaa thank's for watching sebelumnya Di vidio aku kali ini aku lg ngebagiin resep cara buat tape ketan nih agak ribet sih yaa tapi ya mmg. #Tape #TapeKetan. Tape ketan ini mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti zat besi, asam laktat dan manfaat serat yang jumlahnya terbilang cukup.
Kali ini ketan hitam yang manis dan legit menjadi pilihan saya.
Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya Resep diadaptasikan dari Nani Tjiam di fan page JTT yang diambil dari Dapurmae.com - Bolu Kukus Gula Merah Tape.
Cara Membuat Tape Ketan Manis Legit Pewarna Alami.
Anda dapat memasak Tape Ketan Manis legit (tanpa gula) menggunakan 5 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tape Ketan Manis legit (tanpa gula) yang benar.
Bahan-bahan Tape Ketan Manis legit (tanpa gula)
- Siapkan 1 kg untuk beras ketan putih.
- Anda Membutuhkan 5 tetes untuk pewarna hijau (daun suji).
- Siapkan 3 gram untuk ragi (haluskan).
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun pisang (untuk membungkus tape).
- Anda perlu secukupnya untuk Air untuk mengaron ketan.
Cara Membuat Tape Ketan Hitam Khas Bugis Soppeng Yang Enak Dan Sangat Manis Tanpa Menggunakan Gula. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Bisa menggunakan gula pasir jika Beras ketan hitam dicuci dulu sampai bersih betul. Rendam ketan hitam pada malam sebelumnya supaya.
Langkah-langkah Tape Ketan Manis legit (tanpa gula)
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih beras ketan. Tambahkan pewarna hijau. Aron dengan api sedang.
- Setelah kering kukus beras ketan.
- Setelah matang dinginkan (angin anginkan).
- Susun daun di tempat mengeram tape. (Misalnya termos nasi) beri alas daun disekelilingnya. (Agar permentasi cepat terjadi).
- Susun nasi ketan yg sudah dingin taburi ragi yang sudah dihaluskan. Selapis demi selapis. Lalu tutup daunnya. Rapatkan dengan batu lalu tutup termosnya..
- Simpan 2 hari ditempat gelap. Setelah dua hari ragi akan mempermentasi ketan tersebut dan akan mengeluarkan air manis. Siap disajikan..
- Tips pilih ketan yang baik untuk hasil tape yg manis. Pastikan raginya bagus. Dan yang paling penting pastikan nasi ketannya dingin saat di lapisi dengan ragi. Dan langsung pindahkan tape ketan ke lemari pendingin setelah 2 hari. Agar ragi stop berpermentasi.
Tak kalah populer dengan tapai singkong, tapai ketan pun juga menjadi camilan favorit karena memiliki rasa yang manis dan kuahnya yang segar. Nah itu dia resep tapai ketan yang manis alami meski tanpa gula. Campurkan dengan gula dan susu kental manis. b. Siapkan gabin kemudian isi dengan tape lalu tutup gabin lagi kemudian Lalu saring dan dinginkan. f. Cara Membuat Tape Ketan Hitam Gampang Manis Manis Dan Legit.