Kolak Pisang Tape-Ketan.
Anda dapat membuat Kolak Pisang Tape-Ketan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kolak Pisang Tape-Ketan yang baik.
Bahan-bahan Kolak Pisang Tape-Ketan
- Siapkan 3 untuk ubi kuning,kupas potong dadu.
- Anda Membutuhkan 1 untuk pisang tanduk,potong sesuai selera.
- Anda perlu 150 gr untuk ketan yang sudah dikukus.
- Siapkan 500 ml untuk santan kental.
- Siapkan 1 lt untuk air.
- Siapkan 3-4 keping untuk gula aren/gula merah (sesuaikan selera).
- Siapkan 1 sdt untuk vanilla extract.
- Anda Membutuhkan 2 untuk lb daun pandan.
- Siapkan secukupnya untuk tape singkong(saya sekitar 200 gr).
Instruksi Kolak Pisang Tape-Ketan
- Masak air, daun pandan dan gula sampai mendidih. Masukkan vanilla dan ubi, biarkan sampai ubi setengah matang..
- Masukkan santan, aduk rata, tes rasa, jika sudah pas, tuang pisang lalu tape.Masak sebentar sampai pisang matang, angkat matikan..
- Sajikan kolak dengan ketan kukus kalau perlu es batu jika anda suka kolak dingin.