Resep: Balado Udang Kentang Jeruk Limau Terbaik

Balado Udang Kentang Jeruk Limau.

Anda dapat membuat Balado Udang Kentang Jeruk Limau menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Balado Udang Kentang Jeruk Limau yang baik.

Bahan-bahan Balado Udang Kentang Jeruk Limau

1. Siapkan 1/2 kg untuk udang.
2. Anda perlu untuk Jeruk nipis.
3. Anda perlu untuk Garam.
4. Anda Membutuhkan untuk Lada.
5. Siapkan untuk Jeruk limau.
6. Anda Membutuhkan 1 bh untuk kentang.
7. Siapkan untuk Bumbu halus.
8. Anda perlu 5 bh untuk cabe keriting.
9. Siapkan 3 bh untuk cabe merah besar.
10. Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 1 bh untuk bawang putih.
12. Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
13. Anda perlu untuk Garam.
14. Anda perlu untuk Gula.
15. Anda perlu untuk Kaldu ayam bubuk.

Instruksi Balado Udang Kentang Jeruk Limau

1. Cuci udang hingga bersih, buang kepalanya, utk menghilangkan bau amisnya saya beri perasan jeruk nipis, garam dan lada lalu diamkan selama 5 menit.
2. Setelah didiamkan saya cuci kembali udang agar bersih dan tidak pahit akibat didiamkan bersama jeruk nipis.
3. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga setengah matang, angkat tiriskan.
4. Tumis bumbu halus yg sudah diblender sampai harum masukkan udang tunggu setengah matang, lalu masukkan kentang.
5. Aduk aduk beri penyedap rasa, saya sengaja tidak kasih air ya moms karena maunya jadi sambel goreng.
6. Tes rasa, jika udang sudah terlihat merah matikan api sajikan🤗.