#Tape Ketan Putih.
Anda dapat memasak #Tape Ketan Putih menggunakan 4 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak #Tape Ketan Putih yang baik.
Bahan-bahan #Tape Ketan Putih
- Anda perlu 1 liter untuk ketan putih rendam.
- Anda perlu 200 ml untuk air untuk aronan/secukupnya.
- Siapkan 1/2 ptg untuk ragi tape/1sdt.
- Siapkan untuk Air secukupnya untuk mengukus.
Step by step #Tape Ketan Putih
- Cuci dan rendam beras ketan 2 jam lalu cuci kembali hingga bersih.dan kukus setengah matang...
- Tuang ketan yg telah di kukus ke wadah baskom..tambahkan air panas aduk hingga tercampur rata..panaskan kembali kukusan..tuang ketan ke wadah kain/puring/bisa langsung masuk kukusan tanpa kain..kukus nasi ketan hingga matang...
- Setelah matang tuang kewadah bersarang..sy pake tudung nasišratakan dan dinginkan...
- Setelah uap panas hilang dan benar2 dingin..haluskan ragi dan taburkan ke nasi ketan sampai rata..tuang nasi ketan kewadah kedap udara..tutup hingga rapat dan simpan di tempat yg tdk terkrna cahaya..kira2 3 hari baru matang.
- Note:untuk menghindari gagal nya tape dan juga asam.usahakan nasi ketan tdk terkena tangan...