Perkedel tahu udang. Cara membuat Perkedel Tahu Udang Campurkan semua bahan kecuali minyak, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan Perkedel Tahu Udang selagi hangat. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan.
Jakarta - Tahu yang gurih lembut enak dibuat perkedel dengan tambahan udang.
Resep perkedel tahu - Perkedel tahu ini boleh di konsumsi oleh siapa saja, bahkan anak kecil sekalipun.
Perkedel tahu yang dibuat untuk anak kecil biasanya tidak pedas dan tidak terlalu asin.
Anda dapat membuat Perkedel tahu udang menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Perkedel tahu udang yang benar.
Bahan-bahan Perkedel tahu udang
- Siapkan 300 gr untuk Tahu putih.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk Udang dibersihkan.
- Anda perlu 3 btr untuk Telur.
- Anda Membutuhkan 3 btg untuk Daun Bawang.
- Siapkan 2 btg untuk Daun Seledri.
- Anda perlu 1/2 btg untuk Wortel.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk Cabai rawit.
- Siapkan 2 sdm untuk Tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdm untuk Kaldu ayam.
Berikut resep dan cara membuat perkedel kentang udang yang nikmat. Baca Juga: Resep Membuat Perkedel Tahu, Lauk Makan Siang. Di samping itu, perkedel tahu itu menyehatkan karena kaya kandungan protein dari kedelai. Apalagi, kalau kamu juga menambahkan bahan lainnya seperti wortel, udang atau daging.
Instruksi Perkedel tahu udang
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.. 1) untuk daun bawang dan daun seledri dipotong kecil-kecil 2) untuk wortel diparut menggunakan parutan kecil...
- Siapkan 3 siung bawang putih dan 5 cabai rawit (sesuai selera pedas/tidak), diulek.. dan dihaluskan dengan mencampuri bumbu yang disiapkan, yaitu masukkan 1/2sdm garam, 1/2sdm gula, dan 1/4 kaldu ayam, haluskan hingga merata...
- Setelah dihaluskan, sisihkan dan siapkan udang, kemudian udang juga dihaluskan...
- Setelah bumbu rempah dan udang dihaluskan, aduk menjadi 1 dan dihaluskan kembali hingga merata...
- Selanjutnya tahu putih yang telah disiapkan dalam wadah, kemudian dihaluskan secara merata, setelah itu masukkan bumbu rempah yang telah dicampur udang tadi...
- Selanjutnya masukkan seluruh bahan-bahan yang telah disiangin yaitu berupa bumbu rempah yang dicampur dengan udang, kemudian masukkan daun bawang yang telah dipotong kecil-kecil, kemudian daun bawang seledri, kemudian wortel yang telah diparut, kemudian 2sdm tepung terigu dan yang terakhir 1btr telur, kemudian aduk hingga merata dan bentul sesuai selera...
- Siapkan 2btr telur kocok lepas dan beri sejumput penyedap rasa, kemudian panaskan margarin dan tambahkan minyak untuk menggoreng untuk hasil yang lebih gurih dan kemudian goreng adonan yang sudah dibentuk...
- Perkedel tahu udang siap untuk disajikan, disantap selagi hangat lebih enak, selamat menikmati😉.
Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan. Resep Perkedel Tahu - Perkedel yang kita kenal adalah makanan hasil olahan kentang dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur. Tahu Goreng Sambal Sereh - Fried Tofu with Spicy Lemongrass Relish. Diah Didi's Kitchen: Perkedel Jagung Udang Menul Menul. Perkedel tahu mungkin tidak begitu terkenal dan familiar dibandingkan dengan perkedel kentang dan perkedel jagung, karena tahu putih lebih sering dinikmati dengan cara direbus atau ditumis.