Pastel Kering Abon. Dibuat dengan "cinta" Kue uni memang bukan kue yang KEKINIAN Tapi cerita Rasanya tetap Favorit. JADIKAN CEMILAN INI JAMUAN DI MEJA RAMADHAN. Cocok disajikan sebagai teman nonton tv, dan pastel kering isi abon ini salah satu kue yang selalu Cara membuat pastel kering membutuhkan perhatian khusus dalam cara melipat pinggiran pastel.
Pastel kering isi abon sapi adalah salah satu kue kering khas Kota Surabaya, pastel kering yang terkenal dan paling dicari di Kota Surabaya adalah pastel kering bu ameni.
Banyak yang berjualan pastel basah dan pastel kering ini, namun Sahabat Dream bisa mencoba cara membuat pastel sendiri Langkah-langkah membuat pastel kering isi abon: Siapkan wadah bersih.
Tidak seperti pastel pada umunya yang empuk, pastel ini memiliki tekstur yang kering, renyah dan rasa gurih.
Anda dapat memasak Pastel Kering Abon menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Pastel Kering Abon yang baik.
Bahan-bahan Pastel Kering Abon
- Siapkan untuk Bahan Kulit :.
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur kocok.
- Siapkan 6 sdm untuk margarin.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Bahan isian :.
- Siapkan untuk Abon ayam/sapi (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya untuk Bawang merah goreng.
Anda ingin membuatnya sendiri di rumah? Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak. Lipat adonan yang sudah diisi abon, lalu bagian pinggir diplintir kecil-kecil. Cara membuat pastel kering isi abon sapi, kue pastel goreng isi abon sapi atau lebih sering disebut dengan nama pastel mini abon sapi adalah sejenis kue kering yang biasa disajikan pada acara. - Lipat abon yang sudah diisi abon, lalu bagian pinggir diplintir kecil-kecil.
Instruksi Pastel Kering Abon
- Haluskan bahan bumbu. (Sebenernya niihh kalau mau simple, semua bahan bumbu bs diganti jadi Royco/Masako. Tp klo pakai bumbu alami, rasanya lbh mantebb dan tentunya lebih sehat non MSG..
- Campur semua bahan kulit & bahan bumbu yg sudah dihaluskan. Uleni dgn tangan (tanpa mixer-mixeran, simple kaann..). Uleni sampai kalis & elastis..
- Ambil sedikit demi sedikit adonan. Pipihkan pakai kayu penggilas. Lalu cetak dgn cetakan lingkaran diameter sekitar 4 cm..
- Isilah setiap adonan yg sudah berbentuk lingkaran pipih dengan bahan isian. Lalu tutup, dan ulir bagian tepiannya (bentuk pastel)..
- Goreng dalam minyak tenggelam dengan api kecil supaya tidak cepat gosong..
- Kalau sudah kecoklatan, angkat, tiriskan di atas kertas minyak (kertas bungkus warna coklat) supaya minyak terserap sempurna di kertasnya..
- Kalau minyak sudah terserap sempurna di kertas, Dan sudah tidak panas, baru deh pastel Kering bs dimasukkan ke toples..
Fimela.com, Jakarta Selain aneka kue kering, pastel kering juga sering disajikan saat lebaran. Dibuat dengan ukuran mini, pastel kering isi abon ini pun cocok disajikan kepada para tamu atau dijadikan. Cara Membuat Pastel Isi Abon Enak. Tuangkan tepung terigu pada baskom dan tambahkan dengan garam. Pastel sendiri ada beberapa jenis yaitu pastel kering, pastel basah atau pastel bihun yang sangat populer di berbagai kota.