Tape ketan. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Tape ketan updated their phone number.
Tape ketan juga bisa dibuat menjadi minuman yang dingin dan lezat, menu berikut inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari olahan tape ketan.
Mendengarkan resep tape ketan bahan tape ketan cara membuat tape ketan hitam.
Buat anda yang bingung bagaimana cara membuat tape ketan yang mudah dan enak, disini kami akan.
Anda dapat membuat Tape ketan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tape ketan yang baik.
Bahan-bahan Tape ketan
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk beras ketan.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk ragi.
- Siapkan 1 sendok untuk gula pasir.
- Anda perlu sedikit untuk Pewarna pandan.
- Anda perlu 100 lembar untuk daun jambu.
Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya umbi singkong dan beras ketan. Selain itu, tape ketan ini mempunyai banyak manfaat. Tape ketan ini mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti zat besi, asam laktat dan manfaat serat yang jumlahnya.
Step by step Tape ketan
- Cuci bersih ketan, dan rendam -+3jam ketan sampai air menutupi ketan, beri pewarna pandan sedikit untuk memberi warna hijau d ketan.
- Tiriskan ketan sebelum d kukus kurang lebih 10 menit, dan aroni ketan dengan air mendidih jangan terlalu banyak agar ketan tidak terlalu lembek,dan kukus kembali 25 menit dan angkat taroh d wadah agar uap ketan keluar dan cepat dingin.
- Setelah dingin kasih ragi yg sudah d haluskan dan beri gula Pasir sedikit. Aduk rata agar ragi kecampur rata dengan ketan agar manisnya merata. Sesudah rata kepalkan ketan seperti telur.
- Dan bungkus ketan dengan daun jambu yg sudah d kukus.
- Sesudah d bungkus dengan daun, tunggu ketan matang -+3hr setelah d fermentasi.
Pengaruh ragi tape dalam pembuatan tape ketan. KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah-Nya,kami telah menyelesaikan. Sebagian orang mengudap tape ketan ini bersama emping melinjo, sebagian lain mengudapnya bersama kacang mede goreng, sementara orang lain lagi lebih suka mengudapnya begitu saja. Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding.