Tape ketan hijau. Bibit ternak kroto murah gratis ongkir se-indonesia. Resep minuman es tape ketan hijau oleh chef master juna dan santiana pada acara Master Class Ramadhan yang ditayangkan RCTI. Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Ijo, Tape Ketan Kuningan, Tape Ketan Legit, Tape Ketan Manis Rasa, Tape Ketan Menyusui
Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih. Es tape ketan sendiri memiliki dua variasi yakni es tape ketan hitam dan es tape keta hijau. Seperti yang kami sampaikan diatas bahwa sajian es tape ketan hijau ini cocoknya disantap saat cuaca. Anda dapat membuat Tape ketan hijau menggunakan 3 bahan dan 18 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tape ketan hijau yang baik.
Bahan-bahan Tape ketan hijau
- Anda perlu 1 kg untuk ketan putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Pewarna makanan hijau.
- Anda perlu 2 pcs untuk ragi bulat buat ketan.
Nah dalam resep tape ketan juna sengaja memilih warna hijau karena lebih menggiurkan, walapun dari segi rasa tidak ada bedanya dari warna hitam, putih, semuanya sama ; asam manis lezat. Cara membuat Puding Tape Hijau enak: Lapisan I resep puding tape, puding tape, puding tape ketan, resep puding tape ketan, resep puding tape ketan hijau, cara. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini.
Step by step Tape ketan hijau
- Cuci bersih beras ketan,saya cuci sebanyak 3x..
- Beri pewarna makanan secukupnya,warna hijau sesuaikan selera ya..
- Rendam beras minimal 3 jam.
- Cuci bersih lagi beras.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas.
- Kukus selama 15 menit atau setengah matang.
- Pindah ke wadah baskom bersih,,kasih air panas 500ml atau ini di Aron namanya.
- Masukkan lagi ke dalam kukusan,kukus selama kurang lebih 20menit.
- Ketan dipindah ke wadah yang luas bisa ditipiskan biar cepat dingin.
- Simpan selama 2jam atau lebih sampe bener2 dingin.
- Haluskan ragi tape dan taburkan ke atas ketan dengan bantuan saringan biar halus banget.
- Tambah kan lagi taburkan 2 sdm gula putih.
- Bolak balik tape ratakan.
- Simpan di toples tertutup.
- Simpan di tempat tertutup matahari bisa di dalam lemari ato masukkan ke panci,.
- Diamkan selama 3 hari 2 malam.
- Setelah jadi tape,masukkan kulkas agar memperlambat fermentasi.
- Silahkan mencoba semoga berhasil.
Tape yang dijadikan puding tentu akan sulit ditolak. Selain tampilannya cantik, rasanya juga lezat. Kalau tidak percaya, coba resep Puding Tape Ketan Hijau berikut ini. Sudah lama pengen bikin puding lapis di loyang setengah lingkaran ini.akhirnya kesampaian juga. Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi.