Perkedel Tahu.
Anda dapat membuat Perkedel Tahu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Perkedel Tahu yang benar.
Bahan-bahan Perkedel Tahu
- Anda Membutuhkan 3 potong untuk tahu.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan 1 batang untuk Daun bawang.
- Anda perlu 1 batang untuk Seledri.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm untuk Tepung maezena.
- Anda perlu 1 butir untuk Telur.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk Penyedap (saya pakai masako ayam).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
Step by step Perkedel Tahu
- Cuci tahu. Hancurkan dengan garpu..
- Cincang bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, seledri..
- Masukkan semua jadi satu dengan tahu yang telah dihancurkan. Beri garam, lada, penyedap. Aduk rata. Lalu masukkan telur. Aduk aduk lagi sampai tercampur rata..
- Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas. Ambil adonan stengah sendok makan. Sampai adonan habis. Goreng setengah tenggelam dalam minyak panas. (Pakai api kecil ya, agar matang sampai kedalam).
- Jika perkedel tahu sudah berwarna kuning, angkat dan tiriskan. Perkedel tahu siap disajikanš¤.