Pastel Mini Isi Abon Kering. Seperti cara membuat Resep Pastel Daging yang sudah pernah kami sampaikan beberapa bulan kemarin, Resep Pastel Mini Isi Abon juga tidak terlalu memerlukan banyak alat alat masak seperti kalau kita membuat kue kering lebaran yang lain. Lihat juga resep Pastel Mini isi Abon enak lainnya! Lihat juga resep Pastel Mini isi Abon enak lainnya! rahasia resep kue pastel mini kering isi abon enak gurih renyah anti gagal untuk pemula.
Ambil satu lembar kulit pastel.isi dengan sedikit abon.lalau tutup dan pilin hingga berbentuk pastel mini.
Cocok disajikan sebagai teman nonton tv, dan pastel kering isi abon ini salah satu kue yang selalu ada di setiap lebaran.
Cara membuat pastel kering membutuhkan perhatian khusus dalam cara melipat pinggiran.
Anda dapat memasak Pastel Mini Isi Abon Kering menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Pastel Mini Isi Abon Kering yang benar.
Bahan-bahan Pastel Mini Isi Abon Kering
- Siapkan 400 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 2 butir untuk telur uk kecil.
- Anda Membutuhkan 2 bks untuk santan kara 65ml.
- Anda perlu 1/4 bks untuk margarin.
- Siapkan untuk Masako / Royco ayam.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Isian.
- Anda Membutuhkan untuk Abon kering, bebas. Saya pakai abon kemasan rasa ayam.
Goreng pastel hingga berwarna emas kecokelatan. Pastel mini pun telah matang dan siap untuk disajikan sebagai kue kering lebaran. Itulah resep membuat pastel mini isi abon yang super gurih dan renyah. Selamat mencoba resep ini dan dapatkan kue lebaran nikmat, renyah serta disukai semua orang saat lebaran nanti.
Langkah-langkah Pastel Mini Isi Abon Kering
- Campur semua bahan dan bumbu halus, sebaiknya terigu diayak terlebih dahulu.
- Uleni sampai kalis dan dapat dibentuk, apabila kurang lemes boleh ditambah air sedikit demi sedikit tapi jangan sampai terlalu lemes karena justru akan sulit dibentuk..
- Cetak adonan yang sudah kalis menggunakan cetakan pastel kecil, isikan abon keringnya. Apabila tidak punya cetakan bisa dibentuk secara manual..
- Goreng pastel ke dalam minyak panas sampai menguning keemasan, gunakan api kecil supaya tidak mudah gosong dan mateng sampai kedalam. Angkat, tiriskan. Sajikan..
Bu ameni menjual pastel kering isi abon sapi yang terkenal di Surabaya dan Sidoarjo, pastel kering buatan bu ameni memiliki rasa yang enak, renyah dengan isi abon yang penuh. Pastel kering menggunakan bahan isian dari abon sehingga cita rasa yang dimiliki pastel kering lebih gurih. Dalam menjalankan usaha pastel proses yang paling sulit yaitu proses pembuatan kulitnya. Proses pembuatan kulit membutuhkan waktu yang lama apalagi dengan olahan pastel mini isi abon tentunya proses pembuatan dan pencetakan akan. Pastel Mini Isi Abon / Pastel Kering.