Kentang ati ampela balado.
Anda dapat memasak Kentang ati ampela balado menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kentang ati ampela balado yang benar.
Bahan-bahan Kentang ati ampela balado
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 kg untuk kentang.
- Anda perlu 5 buah untuk ati ampela.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 5 buah untuk cabe setan.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya untuk gula, garam, kaldu ayam.
Instruksi Kentang ati ampela balado
- Cuci bersih ati ampela, lalu rebus sampai matang. Sambil nunggu matang kupas kulit kentang lalu potong dadu..
- Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai habis..
- Blender bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk, sampai harum. Tambahkan air sedikit masukan ati ampela biarkan bumbu meresap di ati ampela tadi.
- Taburkan gula, garam, kaldu ayam..
- Sampai sekiranya bumbu sudah mengental masukan kentang dan adukĀ².
- Siap disajikan.