Tape Ketan Hijau Pandan. Video kali ini proses pembuatan tapai ketan. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Susun ketan hijau dalam wadah, taburi ragi tipis-tipis, taburi gula pasir, timpa lagi dengan ketan.
Banyak pendapat kalau ingin membuat tape ketan harus bersih ini dan itu.
Sebenarnya hal ini hanya wejangan orang tua kita jaman dahulu, agar supaya kita selalu bersih dan menjaga kebersihan badan dan batin.
Namun demikian tentu tidak berhubungan langsung dengan hal yang tidak masuk akal.
Anda dapat membuat Tape Ketan Hijau Pandan menggunakan 4 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Tape Ketan Hijau Pandan yang baik.
Bahan-bahan Tape Ketan Hijau Pandan
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk beras ketan putih.
- Siapkan secukupnya untuk pasta pandan.
- Siapkan 4 butir untuk ragi,haluskan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir(optional).
Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Setelah itu diamkan sejenak lalu aroni dengan air daun suji sampai rata. Tape ketan ternyata bisa diolah menjadi kreasi hidangan yang menggiurkan.
Instruksi Tape Ketan Hijau Pandan
- Cuci beras ketan sampai bersih,,rendam kurang lebih 5-6 jam,,beri pasta pandan secukupnya..
- Setelah 5 jam tiriskan beras ketan,,kukus kurang lebih 10 menit..
- Angkat siram air panas(bisa pake air berkas kukusan ketan tadi).
- Kukus lagi ketan kurang lebih 20 menit(sampai matang).
- Angkat,dinginkan(sampai benar-benar dingin). Beri ragi yg telah dihaluskan (jangan sampai kena tangan). Campur hingga merata..
- Simpan di wadah tertutup rapat, diamkan hingga 2 hari. Tape ketan hijan pandan siap dinikmati..
Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape ketan item. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding.