Daging Kari ala Jepang.
Anda dapat memasak Daging Kari ala Jepang menggunakan 13 bahan dan 9 step by step. Begini cara memasak Daging Kari ala Jepang yang benar.
Bahan-bahan Daging Kari ala Jepang
- Siapkan 3 ons untuk daging sapi.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 2 buah untuk wortel.
- Siapkan 1 buah untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 kotak untuk bumbu instan kari jepang.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap asin.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 10 gram untuk mentega.
- Siapkan 1 baskom untuk air untuk merendam sayuran.
- Siapkan 1 liter untuk air untuk merebus daging.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Step by step Daging Kari ala Jepang
- Cuci bersih, kemudian rebus daging sapi sampai 2x mendidih..
- Cuci dan kupas kentang dan wortel, diamkan dalam baskom berisi air selama kurang lebih 15 menit. Kemudian goreng sampai matang..
- Cuci dan kupas bawang putih dan bawang bombay, iris tipis. Cuci daun salam..
- Siapkan bumbu kari jepang instan (disini saya pakai merk Golden Curry). Potong menjadi 8 bagian. Gunakan hanya 1 bagian saja..
- Setelah daging matang, gunakan air rebusan daging untuk kuah kari nantinya. Tiriskan daging, potong dadu seukuran kentang dan wortel..
- Tumis bawang putih dengan mentega, hingga kekuningan. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan daging sapi. Masak hingga matang..
- Tambahkan air rebusan daging sapi secukupnya. Aduk merata. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan daun salam, aduk hingga layu. Kemudian masukkan bumbu kari instan jepang. Aduk hingga merata..
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan kecap asin. Aduk hingga merata. Kari daging ala Jepang siap dihidangkan..