Gurami Asam Manis.
Anda dapat membuat Gurami Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Gurami Asam Manis yang baik.
Bahan-bahan Gurami Asam Manis
- Anda Membutuhkan 2 ekor untuk ikan gurami ukuran 800 gr.
- Siapkan untuk Bahan.
- Siapkan 3 bh untuk bawang Bombay.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 btg untuk daun bawang pre.
- Anda perlu untuk Saus tomat.
- Anda perlu untuk Saus cabe.
- Anda perlu 1/4 buah untuk Nenas potong kecilkecil.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tepung ikan goreng kering :.
- Anda perlu 8 sdm untuk terigu.
- Siapkan 2 sdm untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk cabe bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bawang putih bubuk.
- Anda perlu untuk Bahan pencelup 2 btr telur.
Step by step Gurami Asam Manis
- Potong2(rajang) smua bahan...
- Sementara ikan di bersihkan dan dikucuri air jeruk nipis plus garam.
- Potong ikan seperti bersayap..potong mulai dr ekor ke arah kepala, cuci bersih, beri asam garam.
- Balurkan ikan ke tepung,,masukkan ke kocokan telur,kemudian Balur kembali ikan di tepung gorengnya..kemudian goreng dengan minyak bnyak dan ditahan pake Sutil ikannya supaya seolah terbang.. goreng hingga keemasan..angkat.
- Tumis smua bahan..bawang Bombay, bawang putih bawang merah,cabe, daun bawang hingga harum.
- Masukkan merica gula garam, Nenas, kemudian saus tomat dan cabe, tambahkan air secangkir aduk-aduk hingga matang, koreksi rasa jadi...
- Siram kuah asam manis ke atas gurami terbang td..sajikan selagi panas/hangat bersama keluarga tercinta😍🥰.